Para empezar os voy a dejar una receta sencillísima para que hagais vuestros pinitos en la cocina, porque ya sabeis que al hombre se le conquista por el estómago, jaja.

CREMA DE MANDARINAS

 Esta crema puede servir también de relleno de tartas ó un brazo de gitano... y así sola también está buenísima como merienda para los peques, ó postre....

Ingredientes

1/2 litro de zumo de mandarínas

2 huevos

1 cucharada de maicena

100-125 gr. de azucar (depende de lo dulce que os guste)

Preparación

Poner en un cazo el zumo de mandarina con el azúcar. Poner al fuego hasta que arranque a hervir.

Mientras, en un bol poner los huevos y el harina y remover hasta que se una todo y no queden grumos.

Cuando el zumo arranque a hervir añadir la mezcla de huevo y harina y remover hasta que vuelva a hervir y retirar del fuego.

Poner en copas y acabar de enfriar en la nevera. Se puede servir con virutas de chocolate, trozos de nueces......